„Wir revolutionieren die Speisenverteilung in der Profiküche“

Die Profiküche steht vor gewaltigen Herausforderungen: Während die Betriebskosten stetig steigen, ist die personelle Situation branchenweit angespannt. Die B.PRO GmbH entwickelt deshalb zukunftsorientierte Catering Solutions und setzt dabei auf drei Säulen: Automatisierung, Digitalisierung und die Optimierung des Produktportfolios. CEO Egon Kofler gewährt im Interview exklusive Einblicke in die Zukunftsstrategie des Unternehmens. mehr